디카페인 커피, 건강한 커피 대용품? 안전할까?

커피는 전 세계적으로 인기 있는 음료 중 하나로, 매일 아침의 필수품으로 여겨지고 있다. 하지만, 카페인 함량이 높은 커피는 장기적인 섭취로 인한 건강 문제가 우려되어, 최근에는 건강을 고려한 디카페인 커피의 인기가 높아지고 있다. 이번 글에서는, 디카페인 커피의 인기와 이에 대한 업계의 대응, 그리고 주의할 점 등을 다루어보고자 한다.

디카페인

디카페인 커피 인기

최근에는 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드가 각광을 받으면서, 건강을 위한 음식과 음료의 수요가 높아지고 있다. 이 중에서도 디카페인 커피는 카페인 함량을 줄이려는 사람, 카페인에 민감한 사람, 또는 임산부나 위장 장애 환자 등에게 적합한 대안으로 인기를 얻고 있다.

 

디카페인 커피는 일반 커피에서 카페인만을 제거한 것으로, 일반적으로 원래의 카페인 성분 중 1~2%를 포함하며, 따라서 카페인의 부작용을 방지하면서 커피를 즐길 수 있다. 또한, 일일 섭취 권고량을 성인 400㎎ 이하, 임산부는 300㎎ 이하로 정해놓은 식품의약품안전처의 권고에 따라 카페인 섭취량을 줄이려는 사람들에게는 더욱 적합한 대안으로 자리 잡고 있다.또한, 카페인에 민감해 평소 커피를 마시지 못한 사람들도 디카페인을 선택하면, 커피의 맛을 즐기면서도 건강을 유지할 수 있다는 장점이 있다. 실제로 이디야커피에서는 디카페인 음료 주문의 62%가 오후 2시 이후에 이뤄진다는 것으로 나타났다.

디카페인 커피 주의 할점

하지만, 디카페인 커피를 섭취해야 할 경우에도 주의해야 할 점이 있다. 불안장애나 부정맥 환자, 위장 장애가 있는 사람들은 극소량의 카페인에도 민감해 디카페인 커피를 섭취할 때는 반드시 의사와 상의해야 한다. 또한, 디카페인 제조에 사용되는 메틸렌 클로라이드, 에틸아세테이트 등의 화학물질에도 주의가 필요하다.

디카페인 커피 : 업계현황

그러나, 이러한 주의사항을 감안하더라도 디카페인 커피의 인기는 계속해서 증가하고 있으며, 이에 대한 업계의 대응도 활발하게 이루어지고 있다.

• 대표적인 저가 커피 브랜드인 메가MGC커피는 최근 디카페인 에스프레소 메뉴 29종을 정식 출시하였고,
• 이디야커피도 지난 1월 디카페인 에스프레소 음료를 선보였다. 이디야커피는 디카페인 에스프레소 출시 후 디카페인 음료 전체 판매량이 약 46% 증가한 것으로 나타났다.
• 이와 함께, 할리스커피는 2021년 4월부터 디카페인 메뉴를 출시하였으며, 지난해 디카페인 메뉴는 22% 매출 신장을 이룬 것으로 알려졌다.
• 스타벅스도 2017년 디카페인 음료를 출시한 이후 꾸준한 판매량 증가를 보이고 있으며, 전체 판매량 중 디카페인 음료 판매량은 4% 증가한 것으로 나타났다.

최근에는 건강을 고려한 디카페인 커피의 인기가 높아지고 있다. 디카페인 커피는 카페인 함량이 매우 적어 일반적으로 카페인에 민감한 사람들이나 임신부, 당뇨 환자, 위장 장애가 있는 사람들도 안심하고 즐길 수 있는 대안이 되고 있다. 그러나, 디카페인 커피도 섭취에 있어서 주의가 필요하다는 점은 잊지 말아야 한다. 불안장애나 부정맥 환자, 위장 장애가 있는 사람들은 극소량의 카페인에도 민감하기 때문에, 디카페인 커피를 섭취할 때는 반드시 의사와 상의해야 한다. 또한, 디카페인 제조에 사용되는 화학물질에 대한 우려도 존재하므로, 가능하면 천연 디카페인 제품을 선택하는 것이 좋다. 

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