양배추 - 위를 지키는 음식, 혈전 억제제
양배추는 위 점막 보호에 효과적이라는 이미 알려진 효능 뿐만 아니라, 혈전 생성 억제와 간 속의 지방 처리에 도움을 주는 등 다양한 효능을 가지고 있다. 이번 글에서는 양배추의 다양한 효능과 먹는 방법에 대해 알아보겠다. 양배추, 열량 낮고 포만감 상당 - 다이어트에 좋은음식 양배추는 열량이 낮고 수분 함량이 높아 포만감이 상당하다. 다이어트할 때 먹으면서 살을 뺄 수 있는 음식 중 하나다. 뿐만 아니라, 식이섬유, 단백질, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘 등 다양한 영양소가 들어 있다. 따라서 샐러드나 볶음요리 등 다양한 요리에 사용할 수 있다. 양배추, 혈전 생성 억제 - 혈전에 좋은 음식 양배추의 푸른 잎에 들어 있는 설포라판(Sulforaphane) 성분은 혈전 생성을 억제하는 단백질을 활성화한다. ..
2023. 3. 3.
